当然!
让张国栋在意的并非扇贝本身,而是扇贝里面的瑶柱。
这玩意乃是扇贝最精华的部分。
瑶柱的口感比贝肉更加细腻。
鲜浓的味道。
足以让人头皮发麻。
而瑶柱经过加工之后,就会变成干贝。
干贝是什么?
那是号称深海三鲜之一的顶级海货。
哪怕是普通品质的干贝,也能卖到一百五一斤。
而优质干贝,更是卖到了三百一斤。
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