姜蘅瞪眼,都想直接都给一刀送上餐桌算了,但还是忍住了,先养养,味道更好,于是精挑细选了条小的鲫鱼去厨房,本想给大伯娘打个电话让她过来吃,但这会儿雨还挺大的,就放弃了,回头直接送一条鱼过去,大伯娘手艺也是不错的。
想着,先去蒸饭。
米饭弄好了,就开始处理鱼。
手心一柄水刃出现,轻松破开鱼肚,掏出内脏,又去掉鱼鳞,尾巴多余的地方也砍掉,将整条鱼处理得干干净净,姜蘅才点火烧油,她打算做鱼汤,鱼也要先煎到两面金黄,因此迅速捏着鱼尾巴将鱼放进去。
还不算很热的油遇到鱼,立马滋滋滋的冒出声响。
上半截要多煎一会儿,两面都金黄了,就可以放葱姜蒜,姜蘅不追求奶白,也就没放荷包蛋,倒了水,又去处理蘑菇,蘑菇撕成一块一小块,洗干净后刚好水也开了,将蘑菇丢进去,再加点盐、一点点料酒、几滴白醋,胡椒粉,等着煮好就行。
姜蘅厨艺算不上太好,但按照教程,再加上食材足够好,还是很能做得好吃的。
比如此时。
鲫鱼是纯野生的,葱姜蒜都是她自己直接用灵力催生出来的、蘑菇也是带灵气的,随便煮个蘑菇鱼汤,那香味遍布整个屋子,鲜得人脑子里不停的回忆此生最美味的鱼汤。
等待中途,姜蘅又迅速做了份蚝油生菜。
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