菜工们回家睡觉后，易定干、李明坤和郭满仓也相继来到了陈家志门口。
“家志，等会儿帮我们也带一坨冰块哈。”
“晚上也要收菜啊？”
李明坤说道：“没办法啊，菜有那么大了，多等两天可能就老了。”
陈家志笑道：“我看你这两天也在看我本《岭南蔬菜种植技术》，书里有一句话，不知你看到没。”
“哪句话？”
“适时提前采收。”
“嗯？！”顿时，三人就若有所思。
陈家志又说：“还有个现象，你们应该注意到了，一到下雨，市场上就看不到土生土长的本地菜农了，我们一直以为人家懒，不肯吃苦，所以不想冒雨收菜，其实是他们有了经验教训后，往往都会适当早采。
一是早采商品性好，青菜口感也好；二就是下雨后有时间等雨水干了后再采收，减少腐烂的风险。
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