邵天放轻轻点了点头,服务生便去命人准备了。
半醉了的王世沧却忽然哈哈大笑:“我就说这小子不会酿酒吧,这下露出狐狸尾巴了。连酿酒最基础的时间周期都不清楚,你就是米酒也得发酵一周左右的时间,哪有现场酿现场喝的道理。”
周尧戏谑开口:“欸~这就是王老板你的不是了,沈公子神乎其技,酿酒手段自不是寻常人可比,一个时辰酿酒也未必不可能。”
“周少说的对,是我老王孟浪了。”王世沧擎着笑,斜着醉眼看向沈言:“那我们就对沈公子的酒拭目以待。”
场中都是懂酒之人,没人不知道酿酒的周期,听到沈言要现场酿酒,都是抱着看笑话的心态在看他如何收场。
庄鹤和云飞没有为沈言争辩,他们已经见过沈言太多出人意料的事,既然沈言说可以,他们只需要等待便可。
邵家酒店服务生的效率很高,沈言要的东西只用了十分钟不到就备齐了。
除了一些酿酒必备的谷物水果,沈言还准备了一些用以制作酒曲的草本植物以及一瓶成品酒。
一个小时内完成发酵的酒曲严格来说沈言也可以做出来,但所需的材料复杂,不是一时半会可以凑齐的。
所以沈言要做的,与其说是酿酒,不如说是将酒变得更加香醇,工艺上更接近调酒。
他在众人注视下将谷物蔬果倒入盆中,将植物按配比调成酒曲,再均匀洒进盆里。
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