房间中央,一台巨大的银色烘焙机正在缓缓转动,发出低沉的轰鸣。
一个戴着围裙、神情专注的年轻人正在操作着烘焙机,时不时抓起一小把豆子,凑在鼻尖闻着。
【我靠,这地方也太专业了吧!】
【这香气,我隔着屏幕都感觉要醉了,比星爸爸的香一万倍!】
【豆子实验所?这名字,逼格拉满了!】
陈品示意林晚和小晴找个吧台边的位置坐下,自己则像回到主场一样,开始了他的科普时间。
“想喝懂滇南咖啡,你们得先知道,它为什么牛。”
他靠在吧台上,对着镜头,侃侃而谈。
“首先,是‘天时地利’。”
“滇南咖啡,主要生长在北纬21度到29度之间,这是世界公认的‘咖啡黄金种植带’。一千米以上的高海拔,充足的日照,肥沃的红土壤,还有巨大的昼夜温差……这些因素加在一起,共同孕育了风味独特的滇南小粒种咖啡。”
“浓而不苦,香而不烈,还带着一丝干净的果酸。这是刻在它基因里的风味特征。”
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