【酥肉！我的最爱！我们这儿过年必吃！】
【看着跟我们那儿的有点不一样，我们那是干炸的，这个怎么还带汤啊？】
【垫的豌豆尖！神仙吃法！豌豆尖烫一下就无敌好吃，现在吸收了肉汤，那味道……不敢想！】
陈品拿起勺子，舀了一块放进自己碗里。
“这道菜的做法，是先把猪肉挂上蛋糊，炸到金黄酥脆，然后再上锅蒸，或者像这样，用高汤来煮。”
“所以它的口感很特别，外皮吸收了汤汁，变得有些软韧，但内里依然保持着酥香。一口下去，层次感非常丰富。”
“至于寓意嘛，”
陈品笑了笑，卖了个关子，
“你们觉得是什么？”
【这我哪知道？】
【跟‘酥’字有关？】
内容未完，下一页继续阅读