这种炖肉就和排骨一样要讲究火候的。
火太大肉质容易柴，而且会吸附在骨头上很难啃下来。
那样吃着个大骨头就是遭罪。
不吃吧这么多肉看起来那是真的很浪费，吃吧太难啃了，吃一两肉，掉二两肉，嘴还很酸。
但是这种炖的很好的吃起来就感觉虽然肉长在骨头上但是却肉骨分离一样。
一撕就下来了。
最关键的是这个肉炖的实在是太香了。
很好吃。
手套？不需要！直接开始啃，牛大骨上面不仅有肉还有那那种胶质。
“有这么香吗？”小姑娘学着元涛的样子用手直接拿起一大块牛大骨开口问道。
谁知道元涛头也不抬的说道：“骨边肉枕边人嘛。”
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