“好!”罗江观察着锅中的状态,又补上了一点老抽。

        下盐调味,盖上盖开始炖着。

        粉条跟白菜还不急着下。

        毕竟这一步,至少需要二十分钟的炖煮,才能让料香味充分释放。

        苏阳今天特意额外带了便捷灶台。

        罗江也趁着这时间,用高压锅把米饭给煮上。

        香菇此时也已经泡好。

        将其切片后放入纱布中挤干水份。

        锅中烧水加盐,把切块的鲜香菇焯水放入冷水中浸泡备用。

        倒掉水后,重新起锅烧油,五成热下入大蒜、姜末、大葱片跟洋葱,用小火爆香。

        煸香后倒入干香菇片,炒至所有料头跟干香菇呈现出金黄。

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