经过杀水处理后的白菜帮子已经变得柔软。
放入纯净水中洗净盐分,并挤干水份后在每一层均匀的抹上辣酱,再与先前处理好的萝卜丝跟葱段搅拌均匀即可。
辣白菜全部放入保鲜盒里后,全部放入冰箱冷藏储存即可。
这些辣白菜还需要腌制个几天。
这次最后一天出摊制作豆制品小吃时,这辣白菜就能够派上用场。
“搞定,也该睡觉了。”先前被桂花糖浆香到清醒的睡意再次袭来,苏阳在洗了个澡后,很快就睡了过去。
…………
因为今天要卖的是甜豆花,所以昨晚才想要临时制作桂花糖浆。
实际上桂花蜜会更好,昨晚制作的桂花糖浆就已经香到让苏阳感觉犯迷糊,如果再额外带着蜂蜜的香味,那近距离猛吸一大口或许还真会有“晕”的感觉。
但时间条件并不允许制作桂花蜜。
蜂蜜不适合高温熬煮,所以只能将桂花放入其中,经过时间的沉淀来让蜂蜜附着上浓烈的桂花香气。
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