第948章包饺砸

        由于李敏娜厨房的空间实在有些小,所以陈曦雯只是把两个手机架到支架上,随后便离开了厨房。

        罗江帮忙清洗着韭菜跟白菜、白萝卜。

        苏阳今天打算做三种馅的饺子,分别是最为经典的韭菜猪肉饺、白菜猪肉饺,以及非常适合夏天的萝卜猪肉饺。

        今早请杀猪匠杀了一头黑土猪,苏阳已经让罗江提前拿到了晚江庭月。

        前腿肉跟五花肉全部都给拿了过来,苏阳去掉猪皮以及多余的肥肉后,便挥舞着菜刀开始剁馅。

        罗江洗着盆里的蔬菜,却看着苏阳的双手。

        苏阳挥舞着菜刀,剁肉的动作十分协调而富有频率,极具美感。

        没过多久,苏阳就剁好了瘦七肥三的肉末。

        饺子馅是瘦七肥三或者瘦六肥四都可以,其它比例要么吃着比较干柴,要么就过于油腻。

        由于苏阳之后还会用到料油,所以才选择了瘦七肥三。

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