现在家里打了井,除了偶尔来洗洗衣服,村民已经不怎么来河边了。
刘娟来到河边,把鸡放到水里,开膛……
鸡肉有腥味儿,很多小鱼闻着腥味儿就游过来了,刘娟把鸡放在一个小孔筛子里,等鱼游过来吃鸡肉时,她就把筛子抬出水面,鱼就留在筛子里挣扎。
刘娟从容地把小鱼抓到桶里。
这种鱼很小,只有食指粗细,用来炸着吃,非常美味。
如此循环,刘娟抓了五六斤小鱼,差不多够吃一顿了,她就没抓了,接下来专门打理鸡肉。
把鸡开膛之后,取出下水,鸡肉洗洗就干净了,接着洗肠子和郡肝。
鸡非常肥,下水都够炒一盘了。
把鸡打理了,还要打理小鱼,在小鱼的鱼鳃剪一刀,把肠子挤出来,这样就可以了。
全部洗干净后,刘娟一手提鸡肉,一手提桶,回家去了。
鸡肉红烧,鸡下水炒泡椒,小鱼和上淀粉和调料油炸,蔬菜炝炒,萝卜凉拌……
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