米饭煮到夹生，刘娟用笊篱把米粒捞起来放在筲箕里，筲箕底下放一个盆儿，继续沥水，锅里留一些米粒继续煮，煮成粥。
几位老人喜欢吃稀饭，一些人也喜欢喝米汤，这样煮饭可以满足全家人的需求。
烧几把火之后，锅里的夹生饭就煮成了粥，可以转移到盆里了。
不用洗锅，直接往锅里掺水，把水烧开，然后把甑子拿过来，在开水里烫一烫，把之前沥出来的夹生米赶进去蒸起来。
甑子就是木头打的蒸锅，用这个蒸米饭会比那种铝的铁的锅要更香更好吃。
一般水开之后要蒸二十多分钟。
刘娟空闲了出来，开始准备晚上要吃的菜：“宁宁，竹林里的竹子长笋子了，你要不要吃那个笋？”
沈雪宁看到了，但不确定是不是刘娟说的那种：“你说的是那种叶子做粽叶的那种笋？”
刘娟道：“对，就是那种，以前政府让种，我们村也种了一些，我们家靠着山的那些土基本都种了，长得还不错，每年能挖不少笋。”
沈雪宁想了想：“明天去看看吧。”
“行。”刘娟继续说，“那个笋可以煮熟来晒干，以后要吃的话放到水里泡起来，一年四季都可以吃，很好吃的。”
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