但同时，食材之间又有微妙的混乱感，你不知道A和B搭，那A和C会不会搭，同理，你也不会知道某些你意想不到的食材放在一起会不会迸发出令人惊艳的味道。
比如现代社会一些融合菜，你可以说它四不像，但是不能否认它的味道。
黎安安常觉得做菜妙不可言，师父曾说这是属于她的天赋，让她好好感悟。
她喜欢做菜，而且，说实话，在厨房，她安全感最足。
做厨师时，她就是灶台那一方小天地的主宰，她可以随心所欲，把菜做成不同口味。
比如，喜欢嫩一点，就大火爆炒，喜欢辣一点，就多加点辣椒，喜欢汤汁多一点，收汤汁的时候就多留一点。
很不可思议又意料之中，她在做饭中获得了安全感。
做菜这件事，带给黎安安的真的不是辛苦，反而是快乐。
所以当黎安安开始配菜的时候，心情都开始变得很好，因为想到那些好吃的菜会慢慢的出现在她手里，她就觉得很开心了。
今天来的两个客人中有一个是湘省的，所以黎安安打算做点口味偏辣一点的菜。
其中一道就是——油焖鸡。
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