唤儿沉默寡言，只知道默默干事，故而面对谭贤娘的问话，只是抬起头，缓慢点头。
她是卢家早些年买回来的婢女，家里人都习惯了她的性子，谭贤娘也没当回事，不爱说话有什么？人老实肯干就行。
谭贤娘转过头吩咐起卢闰闰，“你不必帮我了，去，今日的鸡签你来做。”
这算是谭贤娘对自家女儿的历练，一来鸡丝签简单，做起来不难，二来时辰充裕，纵然是卢闰闰做毁了，自己上手补救也容易。
父母之爱子则为其计深远，卢闰闰光是埋头苦学厨艺是不成的，还得能应付得来宴席，谭贤娘遇到适宜的时候也会让她试试。
卢闰闰脸上没有紧张的神色，反而跃跃欲试。
笑话，她跟着她娘也学了好几年了，鸡丝签如何做不来？
终于到她大展身手的时候了！
所以卢闰闰果断放下手里的鹌鹑肉，当然她也有点不想做这个，转而麻利地去挑笋了。
这个时节吃的自然是春笋，但又快到夏日了，笋显得有些青黄不接，许多春笋都长得老了，口感发韧发柴，大打折扣。但是红壳笋却是正正好的，并且它的口感在一众春笋里尤为出众，无论蒸还是炒都好吃，不过若是要炖汤则还是冬笋要好一些。
看着满筐带着泥土的鲜嫩红壳笋，卢闰闰不禁想起了傍林鲜这种吃法。
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