午後的血肠汤饭店，处於午餐与晚餐之间的真空地带。店内残留着大骨汤的余韵，几只苍蝇在光影里懒洋洋地盘旋。姜母去市场补货了，留下一屋子的寂静，以及那一叠叠还没洗净的石锅。
晓凡挽起袖子，自然地走到後厨帮恩熙整理。她在角落的层架上，发现了一个被灰尘稍微蒙蔽的陶瓮，里面装着一些乾燥的hsE片状物。
「这是什麽？」晓凡好奇地问。
恩熙走过来，眼神凝视了片刻，才有些迟疑地开口：「那是晒乾的南瓜片。我NN还在世的时候，店里除了卖血肠汤，还会手工做【南瓜年糕】（Danhobak-tteok）送给老客人当饭後甜点。」
她伸手捻起一片，指尖轻轻摩挲，「那时候南瓜是自己种的，蒸熟了拌进糯米粉里，不用加太多糖，就有一种天然的、很深的甜味。但我妈後来太忙了，这种费工的小食就慢慢断了，现在连这瓮南瓜片都快被遗忘了。」
晓凡看着那瓮乾缩的南瓜，脑中突然闪过一个念头。
「恩熙，我们试着把它找回来吧？」
「找回年糕？」恩熙皱起眉，「可是那太老派了，现在的年轻人不会为了年糕进来店里的。」
「老派是因为它被放在了老的位置。」晓凡拿起一片南瓜乾，凑到鼻尖闻了闻，「如果我们把它的甜度重新调整，做成更轻盈的小点，配上你研发的开心果抹酱呢？」
恩熙愣住了。她的思维一直停留在「传统血肠店」与「现代咖啡厅」的非黑即白中，从未想过这两者之间可以有一座南瓜搭成的桥梁。
她们开始在後厨忙碌起来。恩熙负责将南瓜乾重新泡发、蒸熟，而晓凡则凭藉着食评家的JiNg准嗅觉，在一旁调整糯米粉与水的b例。
蒸汽很快地在小厨房里弥漫开来，带着南瓜特有的、温暖且沈实的香气。恩熙正用力r0Un1E着橘hsE的面团，汗珠顺着她的鬓角滑落，滴在白皙的脖颈上。
「我来吧，这很耗T力。」晓凡走上前，手掌覆盖住恩熙正在使劲的手。
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