午後三点，是京都老街最安静也最躁动的时刻。斜yAn穿过「樱之屋」JiNg致的木栅栏，将地面切成一道道金h与深褐的Y影。
这是茶席预约最密集的时段。春子站在柜台後，指尖有些僵y。她方才听见门铃清脆地响了一声，抬头便看见江夏海——那个穿着牛仔围裙、带着一身不属於这条街的蓬B0朝气的nV人，正大摇大摆地走了进来。
海没有像一般客人那样拘谨地行礼，她双手cHa在口袋里，目光在展示柜里琳琅满目的和菓子上游移。最後，她的指尖点了点柜台正中央那枚粉nEnG如云霞的「初樱」。
「我要这个。配一杯最浓的浓抹茶。」海挑了挑眉，笑意未达眼底，倒像是一种挑衅。
春子默不作声地转身准备。她在漆黑的茶碗里拨入抹茶粉，注入热水，手腕轻灵地摆动茶筅。那刷刷的声响在寂静的店内回荡，像是一场无声的修行。
当那盘「初樱」与抹茶被端到海面前时，海并没有立刻举箸。她先是凑近鼻尖闻了闻，接着拿起JiNg制的杨枝（木茶匙），极其JiNg准地将那枚如艺术品般的练切切成四份。
春子站在一旁，手心微微出汗。她对自己的手艺有绝对的自信，但面对海，她竟产生了一种像是要交出考卷给严师审阅的错觉。
海叉起一块豆沙，送入口中。
她闭上眼，细细咀嚼。春子盯着海的喉头微微起伏，心中莫名地跟着那节奏跳动。
「太甜了。」
海睁开眼，语气平淡得像是在陈述天气，「甜得让人喘不过气来。」
春子的脸sE瞬间涨红，那是自尊受损的红。她挺直了背脊，声音微颤：「这是樱之屋传承百年的配方。和菓子是为了衬托抹茶的苦涩而存在的，如果不够甜，就无法在舌尖达成平衡。」
「平衡？」海放下杨枝，发出轻微的清脆声响，「这不是平衡，这是压抑。春子小姐，你的豆沙r0u进了太多必须完美的意图。它太重了，重得让人感觉不到樱花落下的轻盈。」
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