陆修然从袋子里拿出这两款包装,像个专业讲师一样,修长的手指轻轻点了点面T,「诗涵刚才问得没错,炒泡面最怕面条变得软烂。这两款泡面的面T在油炸制程中结构b较紧密,而且自带一GU独特的油炸香气。最重要的是,它们的油包和调味粉,拿来大火热炒之後的香气层次,是其他进口泡面b不上的。」

        「原来是这两款啊!」h诗涵立刻拿出手机认真记了下来,一旁的林雅婷和许悦儿也赶紧凑上前看热闹。

        「今天我们用统一r0U燥面来示范台式经典风味。」陆修然拍了拍身旁夏临的肩膀,「来,唯一的男社员,别发呆,先把高丽菜洗一洗、用手撕成一口大小,再帮我打三颗蛋。」

        「啧,为什麽又是我负责粗活。」夏临嘴上不情愿,但还是无b纯熟地走到水槽边开始洗菜。

        那一坨nV生围在厨房门口,看着夏临那副一边碎碎念、一边俐落准备食材的模样,再次集T露出姨母笑。

        「好,大家注意看,炒泡面的第一个关键——煮面的时间。」

        陆修然往锅里倒水,大火烧开,接着将两块泡面面T丢进去。

        「绝对不能煮到全熟。」陆修然拿起筷子,迅速将面T拨散,大约只过了短短一分钟,在面条还带着点y度、大约五分的时候,他就俐落地用捞网将面条捞起,沥乾备用。

        「因为等一下还要下锅跟酱汁一起炒,如果现在煮太软,最後就会变成一锅糊糊的烂面。」陆修然一边解释,一边重新起了一个热炒锅。

        下油,倒入蛋Ye。陆修然快速翻炒,将J蛋炒成碎蛋块盛出,接着利用锅底余油,倒入r0U片、高丽菜丝、洋葱丁和大蒜爆香。

        「滋啦——!」

        剧烈的油爆声伴随着蔬菜的清甜与r0U香瞬间在厨房里炸开。陆修然眼神专注,手腕熟练地一抖,炒锅里的食材在空中划出一道漂亮的弧线。

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