如果我是大中先生,有了这样口感的原材料,会重新开一家相对高端的料理店,主打中高端路线,你想啊,对于普通的工薪阶层来讲,
他们追求的是量大管饱,食材口感的偏差似乎没那么重要,
但对于真正的有钱人来说,为了与众不同的口感和健康,我想他们不会在乎多花一点钱的。”
大中拓听得很认真,却听赵勤接着道,“我想以大中先生的为人,在国内肯定有不少不缺钱的朋友,你应该拿这些食材烹饪一桌菜肴,请他们来品尝,
他们的评价,才是你要统计的。
你去过乡味,应该清楚,乡味的价格在我国并不算大众,但为何还有那么多人去吃,难道还不说明问题吗。”
大中拓恍然大悟,“所以我选错了阶层?”
“对啊,贵国的人喜欢吃生鱼片,我想问问大中先生,如果是顶级的蓝鳍金枪鱼鱼片,放在你这家店里,能卖多少钱一份?
你开一家顶级的料理店,我还可以给你供最好的金枪鱼。”
第1804章分头行动
“赵总高明。”
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