【辣椒油？】
【是那个锅巴！没有锅巴就没有灵魂！】
【我觉得是那个粉，入口即化，太顶了！】
陈品摇了摇头。
“是木瓜醋。”
“我刚才特意让大姐多加的。”
他指着碗说：
“你们看这颜色，跟咱们平时吃的米醋、陈醋都不一样。”
“而且，这可不是咱们当水果吃的那种大木瓜。这是一种本地特有的酸木瓜，皮青肉红，酸度极高，专门用来酿醋或者入菜的。”
“它的酸，跟其他醋完全是两个路子。”
“米醋的酸直接，陈醋的酸醇厚，而木瓜醋的酸，是清冽的，带着果香的。它最大的作用，不是压制，而是提味。”
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