这个过程就是李昭现在要做的,先将这些淀粉乳倒入新的陶缸,在中间需要换水三次。
目的便是去除多余的杂质。
李昭为了将这个时间缩短,会选择在缸底加入草木灰。
草木灰的作用就是利用碱性加速其中的沉淀,下一个步骤,李昭则是来到了之前的第一批陶缸前。
撇去上层的一层黄水,底部剩余的便是淀粉块。
李昭刚准备和小青一起弄,李秀宁这个奶娃娃就跑了过来,瞪着圆溜溜的大眼睛道:“我来帮爹爹。”
小青只好在一旁帮忙扶着,以李秀宁的这种小手肯定还是抓不住的。
用粗棉布将这个装好,然后悬挂沥水一天,差不多也就可以定型了。
最后的步骤也很简单,那就是将还没有完全风干的湿漉漉的淀粉分成拳头大小的形状,继续摊晒在竹簸箕上,保证其通风。
大约三日左右,表面出现龟裂就可以了。
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