这西餐主菜也是大有讲究。
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。
红肉，例如牛排、羊排等，是非常常见的主菜，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
而牛排按其部位又可分为西冷牛排、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。
常用烤、煎、铁扒等烹调方法，搭配西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等调味汁。
而蔬菜沙拉，也陪着各自的主菜一起上了。
这次克拉克给每个人都上了不同的牛排，想给大家最多的惊喜。
莎克雅分到的是西冷牛排，紫苑分到的是菲利牛排；张部长分到的是T骨牛排，而克拉克的则是沙朗牛排。
“哦哦哦！这真是有心了。我们四人的牛排都不一样啊。”
张部长笑道。
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