墨鱼则是装进冰箱速冻,墨鱼需要微微冻硬后,处理起来才方便。

        过了一会儿,苏阳将其拿出来,开始处理墨鱼。

        这些墨鱼遍布着黑乎乎的墨汁,这是因为渔民捕捞上岸时,墨鱼体内的墨囊被弄破导致的。

        墨鱼的墨汁十分鲜美,但苏阳今天并不需要用墨汁。

        苏阳有满级丸子技术,便决定自己做些丸子串。

        今天要做的,便是花枝丸。

        花枝,是龙国湾省对墨鱼的叫法,而花枝丸指的便是墨鱼丸。

        从肚子中间剪开,将墨鱼头摘下,墨囊拆除。

        墨鱼体内有一片硬骨,苏阳将其取出保留了下来。

        墨鱼骨也叫做海螵鞘,具有药用价值,有很好的止血效果,用来炖汤也很是不错。

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