芋泥这东西淀粉含量是比较高的,如果处于冰冻状态下,吃着本身就容易有明显的粉感。

        荔浦芋头能够让冰冻状态下的粉感没那么明显,但在处理时也需要额外注意才行。

        除了荔浦芋头,苏阳还买了品质不错的冰冻榴莲果肉。

        他一开始也想买新鲜榴莲,但现在还只是四月。

        四月属于榴莲的反季,榴莲还没有完全成熟,味道不会太好,与其如此倒还不如买冰冻榴莲果肉了。

        当然了,还有一个重要的原因,那就是新鲜榴莲实在太贵了。

        他用于做慈善的出摊收益,自然是扣除了成本后的毛利。

        按照苏阳预想的榴莲冰淇淋做法,如果要用新鲜榴莲果肉,这成本可就有些夸张,所以属实没必要。

        …………

        苏阳回到别墅,现在时间也还早,所以他决定先把冰淇淋给做好,再弄晚餐。

        由于他是最先去看的荔浦芋头,所以这些芋头都先让老板帮忙削好了皮。

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