冯笑笑立马接道：“当然知道，苏阳哥这锅底还没炒完，味道就比今天那家火锅香上个一万倍！”
第1003章这猪油渣我能吃一辈子！
这时，苏阳又往锅中下入切好的番茄块。
番茄能够额外增添甜味鲜味以及酸味，让整体的口感更加柔和的同时，也增添更多层次的风味。
蒜苗下锅，最后是苏阳剁好，简单调过味的糍粑辣椒。
翻炒均匀后，苏阳又将先前从五花肉中分离的瘦肉部分下锅炒制。
“苏阳哥，这些猪肉不留到待会再烫着吃吗？”李敏娜掏出了手机备忘录，准备好做小笔记。
苏阳把汤倒入锅中。
“因为现在底料的味道是最足的，现在下猪肉炒，通过高油温，能够让浓厚的料香渗入猪肉中，使其更进味。”
“那这个汤是用什么做的呀？刚刚都没仔细看…嘿嘿。”
“是临时用豆芽熬的高汤，能够提供一些鲜味以及豆类的香味，如果时间充足的话用骨汤肯定是更好的。”
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