“绿豆沙……不应该是红色的吗？”食客说。
“哈哈哈…什么呀，红色的那叫红豆沙！今天摊神卖的又不是红豆沙！”
“这人可真逗！居然还说绿豆沙是红色的，笑死了！”
食客表情纠结：“不是…红豆绿豆我还能分不清么？问题是我从小到大喝的绿豆沙，都是红色的啊！”
文校长一直看着时间，因为要不了多久，就要放学了。
听见食客的疑惑，他抬头看了一眼，向前走去：“这位小兄弟，你应该是北方人吧？”
“我说话确实没口音才对啊…你是怎么知道的？”食客好奇。
“就是因为你说，你喝过的绿豆沙都是红色的。”文校长笑道。
“你老家的水质应该挺硬的。”
“绿豆沙里的汤，颜色是绿是红都有可能，但正常来说应该是绿色的，取决绿与红的关键就在于绿豆粒的多酚是否被氧化。”
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